Alkaloidit l. kasviemäkset, kasveissa olevia typenpitoisia orgaanisia aineita, jotka happojen kanssa muodostavat suolamaisia yhdistyksiä. Useat tärkeitä lääkeaineita, monet myrkkyjä; esim. mainittakoon kofeiini, kodeiini, kiniini, morfiini, nikotiini, strykniini, teobromiini.